SPEISEKARTE

Schinken «à la Russ» vom Wildschwein, Kartoffeln, Salzgurke, marinierte Pilze, Zwiebelringe, Schwarzbrot

Typisch russisch - mit doppeltem Wodka

Auberginenaufstrich, Kartoffeln, marinirte Karottenstreifen, Salzgurke, Zwiebelringe, Schwarzbrot

Typisch russisch - mit doppeltem Wodka

gekochtes Ei mit Lachskaviar, Heringstartar, Kartoffeln, Zwiebelringe, Schwarzbrot

Typisch russisch - mit doppeltem Wodka

(Für 2 Personen) gemischte Platte aus Proletariat, Bauer, Intelligenz

Typisch russisch - mit Sto Gramm (10cl) Wodka

(Für 2 Personen) gemischte Vorspeisenplatte nach Art des Hauses

Kavier von Stör, 50g serviert mit Bliny und Schmand (für 2 Personen)

mit Blaspinat-Käse und saurer Sahne

mit Sauerkraut, Bacon und Moosbeeren und saurer Sahne

mit Rindfleischfüllung und saurer Sahne

mit Lachs und Meerrettich

mit Lachskaviar und saurer Sahne

(für 2 Personen) mit Spinat-Käse, Lachs, Rindfleisch und Sauerkraut, serviert mit Meerrettich und saurer Sahne

hausgemachte Teigtaschen mit Wildschweinfüllung und Gemüsestreifen, in klarer Brühe, im Topf serviert

mit geriebenem Schafskäse

mit Hähnchenbruststreifen, Bratkartoffeln und Tomaten

mit gebackenem Gartengemüse und Koriander

mit gegrillten Scampi

einmalige Kombination aus Hähnchenbruststreifen, Parmesan, Croutons, Pinienkernen, serviert mit Spiegelei und pikantem Dressing

(vegetarisch) hausgemachte Teigtaschen mit Kartoffelfüllung, in zerlassener Butter und mit Schmand

(vegetarisch) hausgemachte Teigtaschen mit Spinat-Käsefüllung, in zerlassener Butter und mit Schmand

(vegetarisch) hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Schafskäse, in zerlassener Butter und mit Schmand

hausgemachte Teigtaschen mit Wildschweinfüllung, in zerlassener Butter und mit Schmand

(vegetarisch) hausgemachte Teigtaschen mit Spinat-, Kartoffel-, und Schafskäsefüllung, in zerlassener Butter und mit Schmand

hausgemachte Teigtaschen mit Spinat-, Kartoffel- und Wildschweinfüllung, in zerlassener Butter und mit Schmand

Kalbsspieß gegrillt mit Gemüse vom Markt, Kartoffel-Drillingen und Haussauce

Schweinefleischspieß gegrillt mit Gemüse vom Markt, Kartoffel-Drillingen und Pflaumen-Walnusssauce

mariniertes Lammcarré, an gegrilltem Gemüse vom Markt, Kartoffel-Drillingen und Granatapfelsauce

(für 2 Personen) Schaschlik vom Kalb- und Schweinefleisch, mariniertes Lammcarré, gegrillt mit Gemüse vom Markt und Kartoffel-Drillingen

Lammfleisch mit Zwiebeln, Auberginen, grünen Bohnen und Kartoffeln, serviert in einem Topf mit Teighaube

Rindfleischstreifen in Zwiebel-Rahmsauce mit Draniki (Kartoffelrösti)

Entrecot vom Grill mit Pfeffer-Wodkasause, serviert mit frischem Salat und Gemüsegarnitur

Perlhuhn serviert mit Schafskäse-Paprikaboot, Gemüse vom Markt, Kartoffel-Drillingen und Kräuter-Knoblauchsauce

gefüllt mit Lachskaviar auf jungem, frischem Blattspinatbett in Wein-Sahnesauce

(vegetarisch) gebackener Apfel, gefüllt mit Aprikosen, Walnüssen und Rum

(vegetarisch) mit Mandelquark und Kirschgrütze

(vegetarisch) gebratene Blini mit Heidelbeeren auf heißem Fruchtspiegel